■特徴 |
この機種はクッキー煎餅を焼成する大量生産向けの機械です。
焼型速度や火力を調整することによって、焼き加減や焼き色を思い通りにすることができます。
生地の配合などによってオリジナルのクッキー煎餅を焼成することができます。
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■仕様 |
主な生産品 |
クッキー煎餅 |
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生産能力 |
毎時2,000～3,000枚（型1丁当3個付） |
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焼型速度 |
3.5～7秒無断変速/1型当り |
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熱源 |
プロパンガスまたは都市ガス |
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ガス使用量 |
108,000Kcal/h |
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電気使用量 |
3相 200V 本体：750W |
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生地供給装置：200W、コンベアー：100W |
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コンプレッサー：400W |
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据付面積 |
本体：幅3,600㎜×奥行2,000㎜×高さ1,800㎜ |
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コンベア：幅2,000㎜×奥行500㎜×高さ600㎜ |
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型サイズ |
95×303㎜ 60丁掛け |
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型素材 |
鉄、アルミ、真鍮など |
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[このシリーズのベース機]
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